“I Urge Young People not to Rush to Leave for the Great Europe” : On Entrepreneurship in Organic Production in Serbia from an Anthropological Perspective

Authors

  • Miloš Zarić PhD Candidate, Department of Ethnology and Anthropology, Faculty of Philosophy, University in Belgrade

DOI:

https://doi.org/10.21301/eap.v16i4.3

Keywords:

entrepreneurship in organic production, innovativeness, European integration, tradition, the “mature stage” of the second transition, migrations, entrepreneurial stories, myth

Abstract

Our research is based on the assumption that in the period after 2008, designated as the “mature stage” of the second transition, decision-makers and experts in the phenomenon of organic production discursively shaped a common, though fundamentally ambivalent system of cognitive ideas and notions relating to this issue and its various aspects, which is designated in this paper as the concept of entrepreneurship in organic production in Serbia. For the purposes of our research, this concept is understood as a mythical notion, as it were, in accordance with the definition of the concept of the myth put forward by the French semiotician Roland Barthes, for whom the myth is a form of speech, a certain discursive formation, and everything that is discourse-related can be a myth. Through an analysis of structural and semantic aspects of the concept of entrepreneurship in organic production in Serbia, the paper looks at both the mechanism of articulation of this concept within expert and public discourse and at its implications, the way in which it is linked to the concrete entrepreneurial ventures of two migrants-returnees, whose entrepreneurial stories have a significant explanatory value in terms of the topic of this paper. The paper aims to highlight the contradictions involved in the concept of entrepreneurship in Serbian organic production and draw attention to the possibility of their creative resolution on the plane of individual ways of thinking and acting in this sphere of entrepreneurship, and also to point to the relationship between two categories that from an anthropological point of view are mutually permeable, namely, the categories of “myth” and “reality”.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Antonijević, Dragana, Ana Banić Grubišić i Marija Krstić. 2011. „Gastarbajteri – iz svog ulga. Kazivanja o životu i socio-ekonomskom položaju gastarbajtera.“ Etnoantropološki problemi 6 (4): 983-1011. DOI 10.21301/eap.v6i4.9

Antonijević, Dragana. 2013. Stranac ovde, stranac tamo. Antropološko istraživanje kulturnog identiteta gastarbajtera. Beograd: Odeljenje za etnologiju i antropologiju Filozofskog fakulteta Univerziteta u Beogradu i Srpski genealoški centar.

Apaduraj, Ardžun. 2011. Kultura i globalizacija. Beograd: XX vek.

Bolčić, Silvano. 1994. Tegobe prelaza u preduzetničko društvo: Sociologija “tranzicije” u Srbiji početkom devedesetih. Beograd: Institut za sociološka istraživawa Filozofskog fakulteta u Beogradu.

Brujić Marija. 2016. Evropeizacija u Srbiji početkom XXI veka. Antropološka analiza sociokulturnih promena u periodu evrointegracija. Beograd: Odeljenje za etnologiju i antropologiju, Filozofski fakultet Univerziteta u Beogradu.

Borjas, George. 1999. “Immigration and Welfare Magnets.” Journal of Labor Economics 17 (4): 607- 637. DOI 10.1086/209933

Black, Richard, Godfried Engbersen, Marek Okólski and Cristina Panţîru. 2010. „Introduction“. In A Continent Moving West? EU enlargement and labour migration from Central and Eastern Europe, edited by Godfried Engbersen, Marek Okólski, Richard Black and Cristina Panţîru, 7-23. Amsterdam: Amsterdam University Press.

Bart, Rolan. 2013. Mitologije. Beograd: Karpos.

Bujušić, Branislava. 2016. Migracije ili mobilnost? U Seobe i razvoj, uredili Veselin Vukotić et al., 87-94. Beograd: Centar za ekonomska istraživanja Instituta društvenih nauka.

Boškov, Veronika. 2015. “Organska hrana i tradicionalni način uzgoja kao mogućnost razvoja Srbije.” Škola biznisa 1: 129-137. DOI 10.5937/skolbiz1-8441

Berenji, Janoš, Slobodan Milenković, Marija Kalentić i Emilija Stefanović. 2013. Nacionalna istraživačka agenda za sektor organske proizvodnje. Beograd: GIZ.

Bobić, Mirjana, Milica Vesković Anđelković i Vlasta Kokotović Kanazir. 2016. Studija o spoljnim i unutrašnjim migracijama građana Srbije sa posebnim osvrtom na mlade. Beograd: SDC, IOM, UNDP.

Brettell, Caroline. 2003. Anthropology and Migration: Essays on Transnationalism, Ethnicity and Identity. Lanham: AltaMira Press.

Bretell, Caroline and James Frank Hollifield. 2008. Migration Theory: Talking Across Disciplines. London and New York: Routledge.

Cassarino, Jean-Pierre. 2004. “Theorising Return Migration: The Conceptual Approach to Return Migrants Revisited.” International Journal on Multicultural Societies 6 (2): 253-279.

Colton, Nora Ann. 1993. “Homeward Bound: Yemeni Return Migration.” International Migration Review 27 (4): 870-882.

Curić, Jasmina i Bahrija Kačar. 2011. “Stanje proizvodnje organske hrane u Srbiji.” Poljoprivredna tehnika 36 (4): 47-55.

Čikić, Jovana i Živojin Petrović. 2010. Organska proizvodnja i poljoprivredna gazdinstva Srbije – ruralnosociološka analiza. Novi Sad: Poljoprivredni fakultet.

Čiževski, Kšištof. 2018. Mali centar sveta. Beograd: Biblioteka XX vek.

Darnhofer, Ika. Thomas Lindenthal, Ruth Bartel-Kratochvil, Werner Zollitsc. 2010. „Conventionalisation of organic farming practices: from structural criteria towards an assessment based on organic principles. A review.“ Agronomy for Sustainable Development 30: 67-81. DOI 10.1051/agro/2009011.

Dimon, Luj. 2004. Ogledi o individualizmu. Antropološki pristup modernoj ideologiji. Beograd: Clio.

Drori, Israel, Benson Honig and Ari Ginsberg. 2010. “Research Transnational Entrepreneurship: An Approach Based on the Theory of Practice. “ In Transnational and Immigrant Entrepreneurship in A Globalized World, edited by Benson Honig, Israle Drori and Ben Carmichael, 3-30. Toronto and London: University of Toronto Press.

Đoković, Goran, Adrijana Vuković i Danilo Rončević. 2015. „Zastupljenost organskih prehrambenih proizvoda u svetskim trgovinskim tokovima.“ PDF document.

https://www.researchgate.net/publication/275029895_ZASTUPLJENOST_ORGANSKIH_PREHRAMBENIH_PROIZVODA_U_SVETSKIM_TRGOVINSKIM_TOKOVIMA

Guranizo, Luis Eduardo, Alejandro Portes and William Haller. 2003. “Assimilation and Transnationalism: Determinants of Transnational Political Action among Contemporary Migrants.” American Journal of Sociology 108 (6): 1211-1248. DOI 10.1086/375195

Gmelch, George. 1980. “Return Migration.” Annual Review of Anthropology 9: 135-159.

Ivanović, Vladimir. 2012. Geburtstag pišeš normalno. Jugoslovenski gastarbajteri u Austriji i SR Nemačkoj 1965-1973. Beograd: Institut za savremenu istoriju.

Ivanović, Marko i Biljana Ivanović. 2016. „Šanse i prepreke za razvoj organske proizvodnje u Srbiji.“ Ekonomski signali 11 (1): 1-16. DOI 10.5937/ekonsig1601001I

Jonjić, Pavao. 1988. “Identifikacija ’Gastarbeitera’.“ Migracijske teme 4 (3): 285-291.

King, Russell. 2002. “Towards a New Map of European Migration.” International Journal of Population Geography 8: 89-106.

Kovačević, Ivan i Marija Krstić. 2011. „Između istorije i savremenosti: antropološko proučavanje gastarbajtera u 21. veku.“ Etnoantropološki problemi 6 (4): 969-982. DOI 10.21301/eap.v6i4.8

Krstić, Marija. 2012. „Evropa deo II: osnovni pojmovi i teorije o evropeizaciji.“ Antropologija 12 (1): 129-143.

Kokotović Kanazir, Vlasta, Marko Filipović i Ivana Magdalenić.2016. „Unutrašnja mobilnost stanovništva Srbije u drugoj polovini XX i na početku XXI veka.“ Glasnik Etnografskog instituta SANU LXIV (3): 553-567. DOI 10.2298/GEI151019005K

Kaljević Zimonja, Irena, Nemanja Petrović i Jelena Vukadinović. 2012. „Organska proizvodnja u Evropskoj Uniji i Srbiji.“ Strani pravni život 56 (1): 228-238.

Lič, Edmund. 2002. Kultura i komunikacija. Beograd: XX vek.

Massey, Douglas, Joaquin Arango, Graeme Hugo, Ali Kouaouci, Adela Pellegrino and J. Edward Taylor. 1993. “Theories of International Migration: A Review and Appraisal.” Population and Development Review 19 (3): 431-466. DOI 10.2307/2938462

Marković, Željko. 1999. Individualizacija i socijalizacija. Beograd: Naučna knjiga.

Marković, Predrag. 1994. “Teorija modernizacije i njena kritička primena na međuratnu Jugoslaviju i druge istočnoevropske zemlje.” Godišnjak za društvenu istoriju 1 (1): 11-34.

Madžar, Ljubomir. 2016. „Migracioni udar kao spoznajni i javnopolitički problem.“ U Seobe i Razvoj, uredili Veselin Vukotić et al., 25-41. Beograd: Centar za ekonomska istraživanja Instituta društvenih nauka.

Мilenković, Miloš. 2011. „’Identitetske’ subvencije – Zašto je mudro poljoprivredne subvencije uvrstiti pod kontrolu državne pomoći?“ U Kontrola državne pomoći u Srbiji i Evropskoj Uniji, uredio Stevan Lilić, 91-105. Beograd: Pravni fakultet.

Milenković, Miloš. 2016. Povratak nasleđu. Ogled iz primenjene humanistike. Beograd: Odeljenje za etnologiju i antropologiju, Filozofski fakultet Univerziteta u Beogradu.

Mitrović, Olga. 2017. Priručnik o migracijama i lokalnom razvoju. Beograd: IOM.

Мendras, Henri. 1986. Seljačka društva. Elementi za jednu teoriju seljaštva. Zagreb: Globus.

Naumović, Slobodan. 2006. „On the heaviness of the feathers, or what has culture got to do with the failure to establish an organic poultry production business in contemporary Serbia?“ Etnoantropološki problemi 1(1): 103-124. DOI 10.21301/eap.v1i1.5

Poleti, Dunja. 2013. „Savremene radne migracije u evropskom kontekstu: ekonomski i politički aspekti.“ Sociologija LV (2): 333-348. DOI 10.2298/SOC1302333P

Popović, Blaženka. „Organska proizvodnja – šansa za razvoj MSP u agrobiznisu.“ Megatrend Revija 13 (1): 223-240. DOI 10.5937/MegRev1601223P

Pavlov, Tanja, Jelena Predojević-Despić i Svetlana Milutinović. 2013. “Transnacionalno preduzetništvo: iskustva migranata-povratnika u Srbiju.” Sociologija 15 (2): 261-282. DOI 10.2298/SOC1302261P

Rašević, Mirjana. 2016a. “Migracije u funkciji razvoja: mogućnost ili mit.” U Seobe i razvoj, uredili Veselin Vukotić, Danilo Šuković, Mirjana Rašević, Slobodan Maksimović i Vladimir Goati, 50- 59. Beograd: Centar za ekonomska istraživanja Instituta društvenih nauka.

Rašević, Mirjana. 2016b. Migracije i razvoj u Srbiji. Beograd: Međunarodna organizacija za migracije.

Simić, Ivana. 2015. Organska proizvodnja – neiskorišćen potencijal Republike Srbije. Beograd: European Movement in Serbia.

Simić, Ivana. 2017. Organska poljoprivreda u Srbiji. Beograd: Serbia Organika.

Slapšak, Svetlana. 2016. Kupusara. Ogled iz istorijske antropologije hrane i seksualnosti. Beograd: XX vek.

Stanković, Milica. 2012. “Agrarna politika Srbije и Zajednička poljoprivredna politika.” Škola biznisa 3: 65-72. DOI 10.5937/skolbiz1203065S

Simonič, Miro i Antun Voruna. 2014. „Migracija iz urbanih naselja u ruralna područja.“ Svarog 9: 98-110.

Spasovski, Milena i Danica Šantić. 2016. „Migracije stanovništva kao determinanta razvitka i razmeštaja stanovništva Sbije u poslednjih pola veka.“ Glasnik Etnografskog instituta SANU 64 (3): 453-467. DOI 10.2298/GEI151019006S

Šurkovis, Vesela. 2013. Finansijska podrška države proizvodnji organske hrane – velika razvojna šansa Srbije. Doktorska disertacija. Beograd: Fakultet Singidunum, Univerzitet u Beogradu.

Šojić, Milan. 2016. „Seobe, ruralni razvoj i urbanizacija“. U Seobe i razvoj, uredili Veselin Vukotić et al., 107-119. Beograd: Centar za ekonomska istraživanja Instituta društvenih nauka.

Tomić Pilipović, Dragana, Ivana Mišković, Jonel Subić, Marko Jeločnik, Maja Ilić i Darko Milanković. 2015. Еko selo kao model ruralnog razvoja i ekonomskog osnaživanja srpskih sela: selo Vrmdža, opština Sokobanja. Beograd: CDOP.

Tabaković, Mirjana, Milena Simić, Vesna Dragičević i Milan Brankov. 2017. “Organska poljoprivreda u Srbiji.” Selekcija i semenarstvo 23 (2): 45-53. DOI 10.5937/SelSem1702045T

Tzahor, Ze`ev. 1995. „Ben-Gurion`s Mytopoetics”. In The Shaping of Israeli Identity: Мyth, Memory, and Trauma, еdited by Robert Wistrich and David Ohana, 61–85. London: Frank Cass and Company Limited.

Vučinić-Nešković, Vesna. 2003. „East-West business encounters in Serbia and Montenegro: How Serbian repatriates from the West experience their present business environment – a case study.“ Sociologija 45 (3): 262-288.

Vehapi, Semir. 2014. Marketing strategija proizvođača organske hrane. Doktorska dis. Ekonomski fakultet, Univerzitet u Nišu.

Vukoje, Veljko, Mirela Tomaš Simin, Uglješa Trkulja, Sanda Klještanović i Jovan Krompić. 2015. Inovativni programi unapređenja organske proizvodnje. Novi Sad: Departman za ekonomiku poljoprivrede i sociologiju sela – Poljoprivredni fakultet Novi Sad.

Vertovec, Steven. 2002. „Transnational Networks and Skilled Labour Migration.“ PDF document.

http://www.transcomm.ox.ac.uk/working%20papers/WPTC-02-02%20Vertovec.pdf

Werbner, Pina. 2010. “Transnationalism”. In Encyclopedia of Social and Cultural Anthropology, edited by Alan Barnard and Jonatan Spencer, 698-701. London & New York: Routledge.

Žirarde, Raul. 2000. Politički mitovi i mitologije. Beograd: XX vek.

Zarić, Miloš. 2019.“Preduzetništvo i tranzicija u Srbiji u ogledalu medija: antropološka analiza priča o tehnološko-preduzetničkim poduhvatima.“ Antropologija 19 (1): 169-198.

Zarić, Miloš. 2020a. „O ubrzanju vremena iz ugla tehnološke i spoznajne inovativnosti: strukturalno- semiološka analiza romana ’Vremeplov’“. Etnoantropološki problemi 15 (2): 417-447.

Zarić, Miloš, 2020b. „(Anti)fašizam i superherojski strip: antropološko razmtarnje inovativnosti u stripu na primeru V kao Vendeta“. Etnoantropološki problemi 15 (4): 1059-1099.

Zimonja Kaljević, Irena. Nemanja Petrović i Jelena Vukadinović. 2012. Organska poizvodnja u Evropskoj Uniji i Srbiji. Strani pravni život 1: 228-238.

Downloads

Published

2021-12-14

How to Cite

Zarić, Miloš. 2021. “‘I Urge Young People Not to Rush to Leave for the Great Europe’ : On Entrepreneurship in Organic Production in Serbia from an Anthropological Perspective”. Etnoantropološki Problemi / Issues in Ethnology and Anthropology 16 (4):1043–1081. https://doi.org/10.21301/eap.v16i4.3.